9月21日の平野レミの早わざレシピ 2026秋では、トマトの皮ったふりかけの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
トマトの皮ったふりかけのレシピ
トマトの皮を電子レンジで乾燥させて作る、ご飯や冷ややっこによく合うふりかけです。
トマトの皮ったふりかけの材料
材料は以下のとおりです。
- ミニトマトの皮 15g(約20個分)
- ハーブ塩 小さじ1/4
トマトの皮ったふりかけの作り方
電子レンジで少しずつ加熱し、カリカリに仕上げます。
- 1. 耐熱皿に水けを絞ったミニトマトの皮をのせ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)に3分間かける。
- 2. 一度取り出してほぐし、こげないようにカリカリになるまで様子を見ながら、数十秒間ずつレンジにかける。
- 3. ②の粗熱をとってから袋に入れて手でもんで細かくし、ハーブ塩をまぶしたら完成。※ご飯や冷ややっこによく合います。
まとめ
平野レミの早わざレシピで紹介されたトマトの皮ったふりかけのレシピは、ミニトマトの皮を電子レンジでカリカリにし、ハーブ塩をまぶしてご飯や冷ややっこによく合う一品です。

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