9月3日のプレバトでは、のせかけごはんとして、梅沢富美男さんが、きつね丼の作り方を教えてくれました。
目次
きつねのせごはんのレシピ
油揚げをこんがり焼いて、しょうゆと七味唐辛子で和え、大根おろしを添える手軽な一品です。
きつねのせごはんの材料
1人分の材料です。
- 油揚げ 1枚
- しょうゆ 小さじ1
- 七味唐辛子 適量
- 大根おろし 43g
きつねのせごはんの作り方
油揚げをこんがり焼いてから調味料と和え、ごはんにのせるだけの簡単レシピです。
- キッチンペーパーで余分な油を取りながら、フライパンで油揚げを両面こんがりと焼く。
- 焼き上がった油揚げを5mm幅に切る。
- 切った油揚げをボウルに入れ、しょうゆ（小さじ1）、七味唐辛子（適量）と和える。
- あたたかいごはんに③をのせ、最後に大根おろしを添えたら完成。
まとめ
プレバトで紹介されたきつねのせごはんのレシピは、油揚げをこんがり焼いて、しょうゆと七味唐辛子で和え、大根おろしを添える和風丼ぶり一品です。
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