8月27日の櫻井・有吉THE夜会では、もっちゅりんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
もっちゅりんのレシピ
ホットケーキミックスと片栗粉で作る生地に、みたらしもちっこを包んで揚げるレシピです。
もっちゅりんの材料
2人分の材料です。
- ホットケーキミックス 150g
- 片栗粉 30g
- 水 大さじ5
- みたらしもちっこ 適量
- きな粉（お好みで） 適量
- 揚げ油 適量
もっちゅりんの作り方
手順は以下の通りです。
- ボウルにホットケーキミックス（150g）と片栗粉（30g）を入れて軽く混ぜ合わせる。
- 水（大さじ5）を加えて、粉っぽさがなくなりひとまとまりになるまでよく捏ねる。
- 生地に業務スーパーの「みたらしもちっこ」を包み込み、丸く形を整える。
- 170〜180℃に熱した油で、きつね色になるまでカラッと揚げる。
- 油を切って器に盛り付け、お好みできな粉を振ったら完成。
まとめ
夜会で紹介されたもっちゅりんのレシピは、ホットケーキミックスと片栗粉の生地でみたらしもちっこを包んで揚げた一品です。
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