8月18日のX秒後の新世界では、サッポロ一番アレンジとして、サッポロみそラー担々麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
サッポロみそラー担々麺のレシピ
サッポロ一番(みそ)に牛乳を加えたまろやかなスープに、豆板醤とコチュジャンのピリ辛がアクセントの担々麺風アレンジレシピです。
サッポロみそラー担々麺の材料
材料は1人分です。
サッポロ一番(みそ)に、牛豚合いびき肉と【A】の調味料、牛乳、ラー油などを合わせます。
- サッポロ一番(みそ) 1食
- 牛豚合いびき肉 適量
- 白ごま 適量
- 牛乳 200ml
- ラー油 適量
- 【A】長ネギ 適量
- しょうがチューブ 小さじ2
- にんにくチューブ 小さじ2
- 豆板醤 大さじ1
- コチュジャン 大さじ1
サッポロみそラー担々麺の作り方
麺をゆで、牛豚合いびき肉と【A】を炒め、牛乳と粉末スープを合わせた器に麺とゆで汁を入れて盛り付けます。
- サッポロ一番(みそ)をゆでる。
- 牛豚合いびき肉・Aを炒める。
- 器に牛乳・粉末スープ・麺・ゆで汁を入れる。
- 上に②・白ごま・刻んだ長ネギをのせ、ラー油をかけたら完成。
まとめ
X秒後の新世界で紹介されたサッポロみそラー担々麺のレシピは、サッポロ一番みそに牛乳を加え、豆板醤とコチュジャンでピリ辛に仕上げる担々麺風アレンジの一品です。

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