9月28日のよ～いドン！では、ミルクボーイのおせっかいごはんで、手羽元の洋風甘酢煮込みの作り方を教えてくれたので紹介します。
目次
手羽元の洋風甘酢煮込みのレシピ
ミルクボーイのおせっかいごはんで紹介された、チャチャっと作れるレシピです。
手羽元の洋風甘酢煮込みの材料
材料は次のとおりです。
- 鶏手羽
- にんじん
- シメジ
手羽元の洋風甘酢煮込みの作り方
手羽元をポリ袋で下味付けし、フライパンで炒めて煮込む工程です。
- 1. 手羽元をポリ袋に入れて塩、にんにく、乾燥バジルを入れてなじませます。
- 2. マヨネーズを加えます。
- 3. 小麦粉を加えてしっかりなじませます。
- 4. オリーブオイルをひいたフライパンで手羽元を炒めます。
- 5. 程よく両面焼けた手羽元を一旦取り出して、乱切りにしたニンジン、ほぐしたシメジを炒めます。
- 6. 塩をふって、取り上げていた手羽元を加えたら、水、顆粒コンソメを加えて煮込みます。
- 7. 洋風甘酢を加えてます。（ハチミツ、ケチャップ、片栗粉、マヨネーズ、水、ポン酢を入れて混ぜ合わせたもの）
- 8. お皿に盛り合わせたら完成です。
まとめ
よ～いドンで紹介された手羽元の洋風甘酢煮込みのレシピは、手羽元を洋風甘酢で煮込んだ、チャチャっと作れる一品です。
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