9月28日のめざましテレビでは、SNSで秋バズリレシピとして、ワンパン鮭チーズパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
ワンパン鮭チーズパスタのレシピ
フライパンに鮭、カマンベールチーズ、ミニトマト、ほうれん草を入れて火を通し、パスタの茹で汁で濃厚なソースに仕上げるワンパンパスタです。
ワンパン鮭チーズパスタの材料
材料は2人分です。
- パスタ 200g
- カマンベールチーズ 1個（90g）
- 生鮭 1切れ
- ミニトマト 10個
- ほうれん草 3株
- 塩 適量
- オリーブオイル 適量
- レモン汁 適量
ワンパン鮭チーズパスタの作り方
フライパンに具材を並べて蓋をして火を通し、チーズが溶けたら茹で汁でソースを作り、ゆでたパスタと絡めます。
- 1. パスタは表記の時間通りにゆでる。ミニトマトは半分に切り、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 2. フライパンに生鮭、カマンベールチーズ、ミニトマト、ほうれん草を並べて入れる。レモン汁を絞り、塩とオリーブオイルを回しかけたら蓋をして火を通す。
- 3. チーズがとろりと溶けて鮭に火が通ったら、パスタの茹で汁を加え、具材を崩しながら全体を混ぜ合わせて濃厚なソースを作る。
- 4. ゆで上がったパスタを加えてソースとしっかり絡め、器に盛り付ける。お好みで輪切りのレモンを添えたら完成。
まとめ
めざましテレビで紹介されたワンパン鮭チーズパスタのレシピは、フライパン一つで鮭とカマンベールチーズを加熱し、パスタの茹で汁で濃厚なソースに仕上げる一品です。
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