9月28日のめざましテレビでは、SNSで秋バズリレシピとして、クリスピーおさつサラダサンドの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
クリスピーおさつサラダサンドのレシピ
1人分の材料で作る、さつまいも生地のサンドレシピです。
クリスピーおさつサラダサンドの材料
材料は1人分です。
- アボカド 1/2個
- トマト 2スライス
- ノンオイルツナ 1袋
- マヨネーズ 少々
- 塩 各少々
- こしょう 各少々
- 【生地】さつまいも 100~120g
- 卵 1個
- チーズ 適量
クリスピーおさつサラダサンドの作り方
電子レンジ加熱のポイントを押さえながら作ります。
- 1. さつまいもはピーラーで薄くスライスし、ボウルで卵、チーズを加えて全体が馴染むようによく混ぜ合わせる。
- 2. 耐熱皿にクッキングシートを敷き、①を丸く広げ入れる。500Wの電子レンジで5～7分加熱する。（※パリパリになりすぎない程度に加熱するのがポイント。）
- 3. 加熱が終わったら生地をお皿に移し、具材（アボカド、トマト、ノンオイルツナ）をのせる。
- 4. マヨネーズ、塩、こしょうで味を調え、生地を半分に折ったら完成。
まとめ
めざましテレビで紹介されたクリスピーおさつサラダサンドのレシピは、さつまいもとチーズの生地を電子レンジで加熱し、アボカド・トマト・ノンオイルツナをのせて折りたたむ一品です。
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